MALGA GELATOでは“五感で感じるジェラート作り”を目指しています。
地域素材や地元の生乳を100%使ったジェラートはもちろん、クラシックな味わいをベースにジェラートマエストロがテクニックを駆使し、シンプルな味の中に何種類もの糖の遊びを入れ、一つ一つの作品にストーリーを詰め込んでいます。