日本初のマイクログリーン専門レストラン、OTM Restaurant（オーティーエム レストラン）。自社栽培のマイクログリーンを、パスタセットや、サンドイッチなどのライトミール、こだわりのバスクチーズケーキなどに贅沢に使用しています。 また、ご自身で選んだフレッシュなマイクログリーンをその場で練り込み、仕上げる、風味豊かなギルトフリーアイスクリーム《OTM ICE CREAM》も体験できます。