お知らせ

掲載店舗のご紹介10　越山甘清堂

2021年10月12日

こんにちは、るみえ～るです。新規掲載店舗の仮申し込みが新たに入ってきております！ありがたいです。引き続き募集しております。また、「こんな店舗の情報が欲しい」などのご意見もぜひお寄せください。

さて今回ご紹介するのは、明治２１年創業で昔ながらの手作りの味を守り続け、金沢らしい地元の菓子を作る和菓子屋、

越山甘清堂さんです。

加賀百万石の城下町、茶の湯に育てられ、人に育てられ、

その中で昔ながらの製法を守り続け、良質な材料を使い、変わりゆく時代に対応しながら金沢ならではのお菓子を作り続けて来たというこちらでは、

小豆は北海道産、能登産

砂糖はビート糖、上白糖、双糖

商品に合わせて選定した小麦粉

地元産のお米

などなどこだわりぬいた材料を使用しています。

本店でそれらの和菓子をお買い求めいただけるほか、店内でのカフェのご利用も可能です♪（カフェについてはまたの機会にご紹介させていただきます。）さらに、オンラインショップもございますので、お取り寄せをご希望の方にもぜひおすすめですよ。

食のバリアフリーポイントとしましては

１．グルテンフリー（小麦製品不使用）の和菓子や乳成分不使用の和菓子があるので、小麦アレルギー・乳アレルギーの方にもお選びいただけます。

２．基本的に食肉を使う製品は無いので、ベジタリアンの方でもお求めやすいです。（卵・乳・上白糖を使用するのでヴィーガンの方向けとは言えないです。）

３．駐車場は４台

注意点としましては、工場では一般向けの商品も作っているのでコンタミネーションをご心配の方はお問い合わせが必要です。

店舗情報

住所：石川県金沢市武蔵町１３−１７

営業時間：9:00〜18:00（通常時）ただし当面は時間短縮で営業　→　9:00〜17:30

※コロナ対策等で営業時間に変更があるかもしれませんので、適宜お問い合わせください。

定休日：水曜日

駐車場：４台

電話番号： 076-221-0336